Conoscere degustando: laboratorio del tè

Il tè ha avuto la straordinaria capacità di interagire con vari paesi e culture, trasformandosi da bevanda povera e monacale a cerimonia religiosa, occasione mondana, semplice colazione o rinfrancante pausa di lavoro ed è la bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua.

Partiremo con il tè del pomeriggio e con quattro degustazioni andremo alla scoperta dell’universo del tè, le sue origini, la coltivazione, la lavorazione, i colori, i profumi, i sapori e i riti.